Lemon mousse
06/01/2007 12:34 p.m.
lemon mousse
ingredients
1 lemon juice
1 tablespoon of water
c/s of edulcorant
10 gr.of maicena
1 yolk
1 clear
Preparation
Mix the lemon juice, sweetener water, cornstarch and yolk.Thickening on soft heat always stirring.Let out and add a teaspoon of grated lemon peel and the clear snow beaten.Cool and serve
1 portion:
V.C.T. = 122 calories
H. de C. = 12.4 gr.
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I have tried it and I liked it!;)
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Mazapanes recipe.
200g of ground almond, 200g of sugar and an egg.
Mix the almond with the sugar and egg white. Do the figures and paint by the egg yolk.
Bake at 200 degrees, without being burn.
I imagine that they come out as well replacing sugar with powdered sweetener.
Hija de 35 años , diabética desde los 5. Glico: normalmente de 6 , pero 6,7 la última ( 6,2 marcaba el Free)
Fiasp: 4- 4- 3 Toujeo: 20