Receta de tortitas dulces (pancakes)

Hola a todos!

Hace unos días mi chico me pidió tortitas, y probé de hacerlas así en plan más light, sin azúcar y eso. Os dejo la receta por si os interesa, os paso el link porque también hice el vídeo y ahí está incrustado :)

Link

De todas formas, a modo de resumen, es esto:

Ingredientes:
1 vaso de harina (si es integral, mejor)
1 vaso de leche desnatada
1 cucharadita colmada de levadura/polvos de hornear
2 cucharaditas rasas de stevia en polvo
Un poco de mantequilla (unos 50g)
1 huevo

Pasos a seguir:
1. Mezclar los ingredientes en un bol
2. Derretir la mantequilla en una sartén para que no se pegue la masa
3. Cocinar la masa, darle la vuelta
4. Cocinar por el otro lado
5. Decorar (chocolate, mermelada, etc)

Si podéis, utilizad harina integral y leche desnatada, que nos va mejor, y yo en lugar de azúcar uso stevia, que me encanta.

Espero que os gusten y que tengáis un buen día! :D

PD: los que me queráis decir que podéis tomar azúcar y aumentar la insulina, podéis ahorraros los comentarios bordes, sólo intento a ayudar a aquél al que le vayan bien las recetas así, no todos somos iguales. Gracias :)

Muchas gracias por las recetas y por tu blog!!!!, le he dado un vistazo y las cosas que tienes "quitan er sentío"!!!.

Un saludete.

Muchas gracias!!!! Me encantan los postres y la verdad es que es complejo conseguir recetas.
Este finde las hago seguro.
Un saludo desde la sierra de Madrid

Con_Q_de_quimica dijo:
Muchas gracias por las recetas y por tu blog!!!!, le he dado un vistazo y las cosas que tienes "quitan er sentío"!!!.

Un saludete.

Muchas gracias, espero que encuentres alguna que te guste! Y estoy abierta a nuevos retos, así que si se te ocurre algo que pueda adaptar para los que tenemos diabetes, lo intentaré! :)

Que pases un buen día!

Chimo dijo:
Muchas gracias!!!! Me encantan los postres y la verdad es que es complejo conseguir recetas.
Este finde las hago seguro.
Un saludo desde la sierra de Madrid

DulcesDiabeticos dijo:

Con_Q_de_quimica dijo:
Muchas gracias por las recetas y por tu blog!!!!, le he dado un vistazo y las cosas que tienes "quitan er sentío"!!!.

Un saludete.

Muchas gracias, espero que encuentres alguna que te guste! Y estoy abierta a nuevos retos, así que si se te ocurre algo que pueda adaptar para los que tenemos diabetes, lo intentaré! :)

Que pases un buen día!

Pues se me ocurre algo que creo que ya han puesto por ahí; el famoso helado drácula. He visto algunas recetas por ahí, pero los resultados no convencen.

Con_Q_de_quimica dijo:

DulcesDiabeticos dijo:

Con_Q_de_quimica dijo:
Con_Q_de_quimica dijo:
Muchas gracias por las recetas y por tu blog!!!!, le he dado un vistazo y las cosas que tienes "quitan er sentío"!!!.

Un saludete.

Muchas gracias, espero que encuentres alguna que te guste! Y estoy abierta a nuevos retos, así que si se te ocurre algo que pueda adaptar para los que tenemos diabetes, lo intentaré! :)

Que pases un buen día!

Pues se me ocurre algo que creo que ya han puesto por ahí; el famoso helado drácula. He visto algunas recetas por ahí, pero los resultados no convencen.

Vaya, es todo un reto, sobre todo porque no tengo moldes para hacer polos xD Me lo apunto, y prometo avisar si sale algo potable ;)

Gracias! ! Estas recetas van muy bien

aranzazuleg dijo:
Gracias! ! Estas recetas van muy bien

Claro, sobre todo porque se hacen en un periquete :-P