Calcular raciones (hidratos de carbono)

Calcular las raciones es sencillo...

Lo que sube la glucemia son los hidratos de carbono: todo lo que nace de la tierra + la leche (harinas, tubérculos, verduras, azucar,frutas, arroz y un largo etc.)
Al principio fijaros solamente en ellos, despues ya habrá tiempo de afinar mucho más (grasas, índice absorción....)

La teoría es:

10 gr. de hidratos de carbono son 1 ración
1 ración equivale a 1 unidad de insulina ultrarapida (apidra, novorapid, humalog)

¿Cómo sabemos la cantidad de hidratos?

- si el alimento no va envasado tenemos que mirar y aprendernos de tablas que existen en internet o en folletos
- si el alimento va envasado el envase nos suele dar esa información

Regla de 3, para los de la LOGSE :))

Pongamos que las galletas tienen 60 gr. de hidratos de carbono por cada 100 gr. totales de producto.
Pesamos 1 galleta: 20 gr.

Si cada 100 gr totales--------------tienen 60 de hidratos
20 gr. de galleta--------------------- XXXX

Aquí vienen las matemáticas:
Multiplicamos 20 por 60, que nos da 1200......y lo dividimos por los 100 gr totales (1200/100) ...nos da 12 gr.

12 gr. de hidratos de carbono tendría 1 galleta
es decir necesitaríamos 1 unidad y un poco más de insulina ultrarápida...porque cada 10 gr. de hidratos de carbono equivale, teoricamente, a 1 unidad de insulina ultrarapida.

esto es la teoría inicial...cada uno somos un mundo y la absorción puede variar ligeramente...pero es la unica forma de empezar a controlar las pautas multidosis de insulina.

(Mensaje cortesia de owash - republicado)

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entonces... si lo hago al revés como sería? por ejemplo... si quiero comerme 4 raciones que me tocan para comer de macarrones?
Si en el paquete pone que por cada 100gr. contiene 65gr de HC, como lo calculo?
Creo que llevo un montón de tiempo calculando mal...

Sería otra regla de 3:

Si 100 gr de macarrones tiene 65 gr de hidratos - 40 gramos de hidratos (4 raciones) son X gr de macarrones.

100 x 40 / 65 = 61,5 gr de macarrones tendrías que comer.

Muchas gracias mimbek, me imprimo el hilo y me lo cuelgo en la nevera :-bd

de nada ;)

¿pero en la pasta y en el arroz no son 15 gramos 1 ración? a mi de siempre me han dicho eso... o sea que serían 60 gramos lo que corresponderían a 4 raciones según mis cálculos

Es más, a mí en un curso de contar hidratos me hablaron de 20 gramos por un intercambio.

la pasta y arroces, son 15 gramos cada racion, en el sistema europeo. en el sistema americano son 20 gramos 1 racion.

usa el que quieras xD a mi me gusta mas el americano

n3r3a, tanto tú como yo estamos diciendo lo mismo :)

Según el paquete que tengo en casa... 4 raciones son 61,5 gr de macarrones.

61,5 / 4 raciones = 15,3 gramos cada ración.

Mas o menos viene a ser lo mismo.

Como es eso del arroz? serán 15 gramos de arroz no 15 gramos de hidratos de carbono del arroz, no?

Las raciones son siempre 10gr de hidratos de carbono (15gr en el americano) Da igual q sea pasta, leche o patas, lo q dependerá la cantidad de esos alimentos para llegara a 10gr de hidratos.

Pregunta para los Masters and Commanders ;)

Tengo muchas dudas acerca de como tratar las hipoglucemias (sobre todo las nocturnas) entonces, la cuestión es si ante una hipo me tomo hidratos de absorción rápida, ¿Cuánto tiempo suele durar el efecto de esos hidratos en mi cuerpo? y los de absorción lenta?
Se que tiempo para que llegue en sangre es de 15 minutos pero no se cuanto se quedan en mi cuerpo, lo digo porque hay veces que se me ha ido la mano en una hipo por la noche y me he levantado con una hiper y esto no se si es debido a que el efecto dura toda la noche o a que los rapidos me la suben y luego actúan lo de absorción lenta. A que me explico fatal ? 8-}

Si usas una insulina lenta plana, basta con que te tomes un zumo ( si estás a 60 subirías hasta 120) con eso te bastaría para despertar bien.
Pero depende de a qué hora sea la hipo y el ejercicio que vayas a hacer después.

En mi caso he tenido varias hipo en una misma noche, es decir bajada....recupero vuelve a bajar vuelve a recuperar.....aunque eso creo q es por exceso de lantus

laurita11977 dijo:
En mi caso he tenido varias hipo en una misma noche, es decir bajada....recupero vuelve a bajar vuelve a recuperar.....aunque eso creo q es por exceso de lantus

tiene toda la pinta de exceso de lantus, si.

no sé a qué hora te pones Lantus pero, si tienes hipos nocturnas , te vendrá mejor ponerla por la mañana

Hola Laura. El problema es que muchas veces tras una hipo se produce un efecto rebote que hace que el azúcar nos suba mucho en las horas siguientes. La causa hay que buscarla también en las reservas de hidratos que tengamos en el cuerpo, ya que sí estamos muy "vacíos" es necesaria más glucosa de absorción rápida para que nos suba y es entonces cuando, como bien dices, se nos puede ir la mano. Yo también también tengo un par de hipos nocturnas al mes y suelo tomar un Glucosport líquido y alguna galleta.

¿Hay alguien ahí fuera que sepa cuántos mg/dl de azúcar en sangre le suben por cada gramo de hidrato de carbono que se tome? Mi leal saber y entender me dice que sin este conocimiento es casi imposible normalizar la glucemia, vencer las hipos y las hiper.

Y ya que estoy en ello, también hay que saber cuántos mg/dl baja el azúcar en sangre por cada unidad de insulina (no lenta ni ultralenta) que te inyectes. Hay una fórmula muy sencilla: 320/Peso en Kg=mg/dl de bajada por unidad de insulina.

De dónde has sacado esa fórmula? porque a mi no me funciona o lo hago mal, según eso a mi una unidad de insulina me baja 6mg y eso ni de broma.....yo calculo aproximadamente que me baja unos 60 mg y depende de la hora del día también.