TARTA DE OTOÑO
CALORÍAS: 160
INGREDIENTES: (4 Personas)
- 300 gr. de uva blanca.
- 1 lámina de pasta quebrada.
- 1 huevo.
- 100 gr. de almendras picadas.
- 1 vaso de leche de almendras.
- 3 cucharadas de Jerez dulce.
- 1 cucharada de harina.
PREPARACIÓN:
1) Colocar la lámina de pasta en un molde de tarta y se introduce en el horno a 160 grados.
2) Se tapa con papel de aluminio, que se ha de ajustar bien para evitar que se queme por su cara interna. A los 10 minutos, se saca del horno.
3) Lavar las uvas, quitarles los huesos y colocarlas en la tartera.
4) Batir el huevo junto con la leche de almendra, la harina, las almendras y el jerez.
5) Se vierte el batido sobre las uvas, de tal manera que queden todos los granos al mismo nivel y bien cubiertos.
6) Hornear a 180 grados durante 30 minutos.
