Información pan keto

Necesito información sobre pan keto. He leído que no produce picos de glucosa. Yo desayuno dos rebanadas de pan supuestamente integral de Mercadona con aceite oliva y lo normal es que me dé un pico de unas 100 Uds ( dos rebanadas son ,60 gramos,). Donde puedo encontrar dicho pan?  y saber si las grasas de la composición de keto son buenas. 

Cristóbal Castro Martínez dijo:
@Cristóbal Castro Martínez dijo:

Necesito información sobre pan keto. He leído que no produce picos de glucosa. Yo desayuno dos rebanadas de pan supuestamente integral de Mercadona con aceite oliva y lo normal es que me dé un pico de unas 100 Uds ( dos rebanadas son ,60 gramos,). Donde puedo encontrar dicho pan?  y saber si las grasas de la composición de keto son buenas. 

Hay panes bajos en hidratos  en Carrefour, el Corte  Inglés, Aldi...en general no están muy buenos si eres panera, hay  gente  q los hacen ellos con harina de almendras o avellanas  y no de trigo pero evidentemente  no sabe igual q un pan normal . Yo compro uno q no es keto pero tiene pocos hidratos, q es de una panadería q hace pan proteico dos días a la semana, lo encargo y lo congelo.  Son rebanadas como pan de molde pero no muy grandes y me como.solo una. Creo  q son 15 por cada 100 aproximadamente.  Pero no lo como todos los días pq a veces, a  las 3 de la tarde estoy q me caigo. A veces desayuno otra cosa no sea pan, como yogur griego con frutos secos  y arándanos  con un café, un poco de embutido, o fresas.  No.sube tanto como el pan.