Pues amigo @guns4bones , por aquí ya te han dado buenos y sabios consejos, y yo no voy a ser menos.
Se acabó el comer por capricho y lo de picar entre horas. Eso es muy importante, pero más importante aún que no picar entre horas es comer a tus horas. Imagina que cada comida es como una fotografía en la que para llegar a la exposición correcta tienes que ajustar 3 parámetros: apertura, velocidad y sensibilidad ISO. Si lo haces bien la foto saldrá perfectamente expuesta. Si te equivocas en uno solo la foto saldrá oscura o quemada. Pues en la diabetes esos 3 parámetros son la comida, la insulina Y EL TIEMPO (hay un cuarto que es el ejercicio, pero lo he obviado para simplificar). Si aprendes a equilibrar los 3 te irá bien, te lo garantizo.
También es importante acudir a todas las charlas de tu centro de salud para saber donde te estás metiendo y para aprender a capear los temporales que se pueden presentar a diario, pero también te digo que como aprendes de verdad es mirando de que forma reacciona tu cuerpo a la comida y a la insulina con el glucómetro, o sea, midiendo la glucosa.
Antes de hoy tu cuerpo se adaptaba a tus pautas de alimentación, pero ahora eres tú quien tiene que adaptarse a las pautas de tu cuerpo. No todo son malas noticias: estas pautas son fijas y cíclicas, así que solo tienes que localizarlas, probar a ver que pasa unos cuantos días y hacer modificaciones en esos 3 parámetros que comentaba antes. ¿Nunca has visto alguna peli en la que unos tipos quieren fugarse de una prisión y anotan todas las pautas de los guardias, la hora de las comidas, la hora a la que el vigilante se rasca el culo, la hora a la que el gordo va a cagar, etc...? Pues lo mismo. :p
Y si estás empezando no sé si habrás tenido ya alguna hipoglucemia. Ante la duda come siempre, al menos hasta que sepas identificar claramente los síntomas, porque de una bajada te puedes quedar seco en un par de horas y por eso hay que evitarlo a toda cosa, pero si el yuyu que estás sintiendo es por otro motivo diferente lo que te pasará es que la glucosa subirá más de la cuenta y eso, si ocurre durante un día no es significativo, sobre todo teniendo en cuenta la otra opción: quedarte seco, tieso, fiambre o como lo quieras llamar.
La diabetes es como un toro, que diría Jesulín: ves que viene to empitonao pa ti pero lo miras, lo entiendes, le coges la medida, le haces una buena faena y le cortas las 2 orejas y el rabo. ;)
Saludos y bienvenido.