Bizcocho

hola,
mira, te paso una receta que me ha dado CHAT GPT. yo no la he probado, no te puedo dar mi opinión, pero me ha parecido curioso y le veo muchas posibilidades a esta herramienta.
la receta no tiene mala pinta y el resultado es muy bajo en hidratos. Tiene edulcorante, es la parte que no me gusta, pero si lo tomas ocasionalmente no creo que sea un problema.

Que es eso de chat gpt?

Me la guardo muchísimas gracias

ainara81 dijo:
Que es eso de chat gpt?

Es una especie de "inteligencia artificial". Le haces preguntas, le pides que te redacte algo, que te prepare un plan de viaje, tiene mucho potencial. Yo estoy probando cosillas, es muy curioso. en la parte de arriba de la imagen que he adjuntado puedes ver lo que yo he pedido y lo que ha contestado

Ensalada dijo:

ainara81 dijo:
Que es eso de chat gpt?

Es una especie de "inteligencia artificial". Le haces preguntas, le pides que te redacte algo, que te prepare un plan de viaje, tiene mucho potencial. Yo estoy probando cosillas, es muy curioso. en la parte de arriba de la imagen que he adjuntado puedes ver lo que yo he pedido y lo que ha contestado

A que guay....muchas gracias

Yo tengo la tradicional que hago para mi familia:
Ingredientes
3 huevos
Un yogurth natural
Un vaso de yogurth de aceite
Dos vasos de yogurth de azucar
Tres vasos de yogurth de harina
Un sobre de levadura de 15g
Ralladura de un limón o de una naranja según el sabor que se quiera

Preparado
Calentar el horno a 180°C, mientras:
Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir.
Si se quiere un acabado más fino, se puede:
Mezclar el yogurth, yemas, azucar y aceite primero
Batir las claras a punto de nieve e incorporar lentamente.
Pasar la harina por un colador fino e incorporar lentamente

El molde hay que engrarlo y ponerle harina homogeneamente (yo unto mantequilla con la mano en el molde y echo un poco de harina que muevo hasta que se pega sobre la mantequilla, luego tiro lo que sobra de harina) para que luego se despegue bien el bizcocho.

Hornear con aire a 180•C en la bandeja de abajo, sino se tiene aire, resistencia de abajo y arriba, o solo resistencia de abajo con aire.

Esta terminado en unos 20min según horno para saber si está acabado, meter un cuchillo y ver qué sale seco.

@ainara81 , le puedes dar el mismo q le dabas antes , sólo calcula más o menos los hidratos y la rápida , quédate un poco corta de rápida la primera vez y luego ya sabes lo que necesita.
Mejor se lo das en la comida o cena sustituyendo al primer plato de hidratos y añadiendo fibra y algo de proteína.
Con los niños hay que ir probando ,para que puedan ver q con insulina rápida pueden comer de todo aprendiendo cómo. La parte psicológica hay que cuidarla también .