marine dijo:
buenas!!! @Alerr y @DavidCasinos por alusiones .
Empecé curioseando la dieta y aprendiéndola por mi mismo. Viendo que mis necesidades de insulina basal aumentaban y que además aumentaba la resistencia a la insulina era algo que no entendía y que aunque preguntara no me sabían responder . Siempre se suponía que había algo que yo hacía mal....
Actualmente estoy supervisado por un profesional y por ahora , estoy llegando a los mismos resultados .. es decir . Inicialmente mi nutricionista me pautó una lowcarb 50-60g HC diarios donde me tuve que bajar 4ui de Tresiba y donde no necesitaba siquiera insulina rápida en la comida y mi media era de 100 , que ni me lo creía y que...
Posteriormente cuando hemos aumentado las grasas para hacerla keto , de nuevo a las andadas ... vuelta a subir esas unidades de Tresiba.. vuelta a tener picos tardíos de hiperglucemia etc etc etc por lo que llego a la misma conclusión cuando iba solo en el camino que cuando he ido acompañado.
Cual es el fallo ? que hace que la KETO sea tan caja negra que nadie sepa contestar directamente que es lo que ocurre ???? que pasa... que solo me pasa a mi ? bueno .. a mi y a 2 compañeros diabeticos más como yo que cuando han aumentado las grasas en su dieta les ha pasado exactamente lo mismo ?..
No es tema de gluconeogénesis porque la cantidad de proteina es controlada es más.... noto subida glucémica cuando el origen de la proteina es cerdo o pollo y cuando es salmón o pescado blanco apenas tengo rebote .
Esto me recuerda a aquella canción de ... la culpa fue del cha cha chá.
PD : No estoy en contra de la KETO es más lo que quiero saber es qué ocurre realmente y no creo que la solución sea leerme 3 o 4 libros al completo que hablen de la keto para entender y conocer como mi cuerpo gestiona los macronutrientes diarios que le doy en una dieta de 1800kcal.
Yo particularmente no siempre utilizo un numero fijo de basal, creo que esto os pasa a tod@s en general, es decir mayor o menos estrés, mas o menos ejercicio, este numero puede cambiar.
En mi caso solo como ejemplo os cuento, hago ayuno 16h 18h o lo que necesite según tenga mi dia y me apetezca ya que no lo considero ya un ayuno sale de forma natural. Mis comidas únicamente hago dos, la primera es la mas fuerte en proteína, grasas saludables y algo de vegetales, esta al ser durante el dia siempre la puedes observar según cambia tu glucosa o no, si fuera elevando pues con corregir sobra.
La segunda la de la noche, aunque suelo hacerla temprano también, tienes que ser mas cuidado mas que nada porque te vas a la cama, sobre todo cuando comienzas en keto, las proteínas y grasas comienzan sobre las 2h o 3h aparecer si suben, si pones tu insulina no tiene porque suceder, en mi caso os cuento que no tengo ni alarmas puestas, hay días que me meto en la cama 50 o 60 de glucemia, jejeje que locura.... hubiese dicho hace años, ahora digo.... que pasada, cuando me levanto estoy con 80, 90 o 100.
Importante es estar activo, esto seguro que ya lo hacéis, movernos es clave, estemos en lo que estemos keto, lowcarb, etc.
Nuestro cuerpo va a tender a crear glucosa, no ha quitarla, la querra crear, sea de la grasa, carbs, o proteínas, o la misma almacenada en nuestro hígado, este mismo que tantas lecturas nos da cuando nos manda glucosa, por cierto que maravilla.
Espero poder ayudaros, en mi caso os aseguro que no hecho de menos comer carbs, hay comida muy alta en nutrientes deliciosa, llevar esto es muy sencillo, encontrar comida en muchos restaurantes a los que voy que son muchos es sencillo, muy sencillo.
Sobre lo que comentas de las grasas, quizás te falta insulina que actúe sobre esa digestión mas larga, las Fiasps son muy cortas, para los carbs desde luego fenomenal, yo no las uso, novorapid mas largas mejor.
Grasa es sinonimo de energia, una energia lenta pero muy efectiva, que tarda en digerirse, por ese motivo quizás tengas ese cambio, enlenteciendo la digestión mucha gente obtiene el mismo beneficio sin meter grasa, o bien usando menos.
