Buenas!!! , me he encontrado con esta foto en un grupo de Facebook y me parece super interesante ponerla ya que al menos a mi ... era lo que pensaba y aún preguntando tenías mis dudas.
Los días que ingiero más grasas .. mis gráficas son más planas pero lo malo es que rondan los 200-220 y cuando me pongo insulina rápida para corregirlo apenas baja.
Leyendo esta imagen que a continuación pongo leo que se pierde sensibilidad a la insulina y ahora todo me cuadra más. Espero que os ayude a entender un poco más la diabetes.