¿Cuando medir el azucar en sangre después de comer?

Hola buenas de nuevo,

Queria realizar otra pregunta por que la verdad que estoy teniendo bastantes dudas.

La realización de la medicion en sangre de la glucosa es a las 2 horas de haber empezado a comer o a las 2 horas de terminar de comer.

Os pongo un ejemplo, voy a un restaurante con mi familia y esta bastante lleno el local por lo que entre plato y plato se demoran un poco de tiempo.

Empiezo a comer alas 15:00 pero termino de comer el postre sobre las 16:00...

¿el analisis post comida de las 2 horas cuando se aplicaria?

¿a las 17:00 h o a las 18:00 h?

Muchas gracias y un saludo:)

@lolasowweyms , cuando estamos en casa la glucemia pospandrial se hace 2 hrs después de EMPEZAR a comer.
En restaurantes no sé si hay consenso.
Así que mejor pecar por exceso, hazlo a las 17 y 18 .

Normalmente es dos horas después de terminar (18:00 en tu ejemplo). Pero depende de cada persona (con otras enfermedades, como gastroparesia) y/o de tu endocrino / médico; ya sabes, cada maestrillo tiene su librillo.