Pasta, pizzas, etc...

Cuanto puede subir el azucar si como un plato grande de pasta con atún? (soy nuevo y no controlo bien aún) he comido pasta y tenía 93 antes y a las 5 de la tarde 260 de glucosa, me he quedado de piedra, gracias y tendré más cuidado.

lo dicho por comer pasta me ha subido el azucar de 93 a 260 vaya pasada

front242 dijo:
cuanto puede subir el azucar si como un plato grande de pasta con atún (soy nuevo y no controlo bien aún ) he comido pasta y tenía 93 antes y a las 5 de la tarde 260 de glucosa, me he quedado de piedra, gracias y tendré más cuidado.

La pasta tiene mucha glucosa y tienes que ponerte insulina rápida para comerla

Yo tengo las mismas dudas hace un año que no me atrevo a comer pasta.Tengo pauta de 2 u a la hora de comer pero si cada unidad corresponde a 10g de hidratos,si me como 200g de pasta me tengo que poner 20 unidades?

La pasta son hidratos rápidos y yo la verdad que apenas como.

Lo primero que te diría es que no te asustes de ver cifras altas! La pasta sube mucho claro que si.. Pero esta tan rica.. Jajaja. Yo lo que hago es ponerme el doble de insulina, rollo si por ración me pongo 1, si como pasta me pongo 2. Aveces me paso y aveces me quedo corta pero dejar de comer pasta no es una opción jajaj. Mi consejo es un poco malo, pero te comento.. En alcqmpo venden unos macarrones en la parte de celíacos, dietas y to eso que son de muy bajo índice glucemico, no recuerdo el nombre, pero están bastante buenos y no suben mucho.

MARIAN2017 dijo:
Yo tengo las mismas dudas hace un año que no me atrevo a comer pasta.Tengo pauta de 2 u a la hora de comer pero si cada unidad corresponde a 10g de hidratos,si me como 200g de pasta me tengo que poner 20 unidades?

Para comer pasta y arroz yo me pincho bastante mas que lo habitual (que suelo comer verdura de primero) y me pincho unos 10-15 min antes de comer.

Yo pasta no como prácticamente nunca y no suelo acertar con la dosis de insulina. Es una de las razones por la que he dejado de comerla pero os comento una nueva opción que he descubierto. Hace poco vi en mercadona una pasta hecha con legumbres que está bastante bien. Sube más lento que la normal aunque un poco más rápido que las legumbres y tiene el mismo hidrato que las legumbres porque es 100% alubias rojas. Está bastante bien de sabor, no es igual que la normal pero a mi me pareció que estaba rica. Esta en la zona de las pastas, son espirales rojas por si algun@ queréis mirarla.

front242 dijo:
lo dicho por comer pasta me ha subido el azucar de 93 a 260 vaya pasada

Yo también he dejado de comer pasta, no me compensa, nunca acierto las unidades y me descontrola muchísimo el azúcar, aparte la digiero muy mal, pero eso ya es cosa mía.
Las espirales de lentejas @"Yessica_A" están muy ricas, yo también las compro.
Con el arroz no me sube tanto ni de broma, no sé, yo desde luego prefiero no comerla.

@"nigiri" Y en general, lo que hay que controlar pienso yo cuando comemos pasta son las cantidades, a la mayoría nos gusta la pasta y nos entra muy bien al cuerpo y yo creo que por eso mismo nos pasamos, vemos el plato y le echamos una palada más porque parece que hay pocos macarrones o poco arroz y después viene el pico. Yo procuro comer pasta si es posible si he hecho alguna actividad deportiva de cierta intensidad y si no he hecho nada, procuro echarme en el plato lo justo aunque me quede con hambre. A mí por ejemplo el arroz me sube mucho más que la pasta pero desde que compro integral he ajustado mucho los picos.-

En mi caso creo que es una cuestión de intolerancia también. Yo me como un cocido con su chorizo, su morcilla y sus garbanzos y lo digiero fenomenal y no tengo pico porque ajusto muy bien la insulina, me como un plato de arroz, que me encanta aunque no lo suelo comer mucho, y tampoco tengo pico porque ajusto la insulina, me como un plato de macarrones y tranquilamente me tengo que pinchar varias veces a lo largo de la tarde @"sigsauer" y eso hace años no me pasaba así que prefiero no comerla y cuando tengo antojo compro sin gluten que me sienta mucho mejor, por eso pienso que es una cuestión de tolerancia al trigo o al gluten.

Yo por suerte la puedo comer, y tranquilamente, porque ajusto bastante bien la insulina, no me suele dar pico..

Yo también me pongo más insulina con la pasta, engre 1 y 2 unidades de más. Y lo que hago es ponerme la insulina 30 minutos antes de tomarla. Así me suele ir bien siempre.

Yo suelo comer pasta integral una vez a la semana y no me hace pico. Sin embargo, el arroz a veces no me hace y otras me dura toda la tarde, suelo poner 1 unidad más y después de comer .Utilizo el normal, porque una paella con el integral no me gusta nada. Buena idea los espirales los probaré

He probado la pasta de lentejas y no está mala, pero me quedo con la pasta de trigo ya que no comer lentejas y oler a lentejas no me convence mucho. Para los celiacos genial! Para los diabeticos también son mejores pues tienen menos hc y menos azucares.
La pasta la controlo bastante bien, pero el arroz no hay forma. No me privó de ningún alimento, pero intento no comerlo mucho.
@"MARIAN2017" cuidado con esos cálculos.

Dalu dijo:

MARIAN2017 dijo:
Yo tengo las mismas dudas hace un año que no me atrevo a comer pasta.Tengo pauta de 2 u a la hora de comer pero si cada unidad corresponde a 10g de hidratos,si me como 200g de pasta me tengo que poner 20 unidades?

Mariam, creo que estas equivocada, una cosa son 10gr del peso de la pasta y otra 10gr de hidratos. La pasta por norma general para hacer 10gr. De hidratos tienes que comerte 45gr de pasta.

MARIAN2017 dijo:

Dalu dijo:

MARIAN2017 dijo:
MARIAN2017 dijo:
Yo tengo las mismas dudas hace un año que no me atrevo a comer pasta.Tengo pauta de 2 u a la hora de comer pero si cada unidad corresponde a 10g de hidratos,si me como 200g de pasta me tengo que poner 20 unidades?

Mariam, creo que estas equivocada, una cosa son 10gr del peso de la pasta y otra 10gr de hidratos. La pasta por norma general para hacer 10gr. De hidratos tienes que comerte 45gr de pasta.

Sólo,tienes razón,no se en que estaba pensando...
Es decir cada 45g 1 unidad más o menos y un poco más por si acaso,ahora me quedo claro,gracias

Tienes que ponerte insulina según tu ratio y añadir una "propina", ya que la pasta suele necesitar un poco más de insulina, eso es. Y ponte el bolo siempre antes de comerla y espera un poco para evitar una subida muy marcada de la glucosa. Suele ir bien así la pasta. Esta misma técnica me funciona con el arroz y con las hamburguesas tipo Burguer King. Con la pizza ya es otro mundo: ahí se debe de dividir la insulina en 2 partes o, si tienes bomba, programar un bolo dual, con una parte cuadrada que cubra las 3-4 horas siguientes a comerla.