Gara, ten en cuenta que a las glucemias no le afectan solamente la comida, el ejercicio o los fármacos que tomamos.
Los nervios, la temperatura, las hormonas, las enfermedades son cosas que no podemos controlar y pueden jorobarnos un poco el control de la diabetes.
Cuando hagas cambios, intenta hacerlos de 1 en 1, si haces 2 cambios a la vez no sabrás cual de los 2 ha surtido efecto...lo comento por el tema de quitar pan y fruta.
Respecto a la fruta,puedes comer la que más te guste...solamente debes saber que de unas clases te subirá más y de otras menos, o dicho de otra forma de unas podrás comer más cantidad y de otras menos.
20 gr de hidratos de carbono, que son las 2 raciones que se recomiendan en cada comida son:
300 g melón, sandía, fresas, pomelo
200 g albaricoque, naranja, pera, mandarina, ciruelas, piña, kiwi, manzana
100 g plátano, uva, cerezas, higos, nísperos
ten en cuenta también que el segundo bloque de alimentos (200 gr) y las fresas suben más despacio la glucemia...el primer grupo y el último suben la glucemia mucho más rápido.
es lo que hablamos del índice glucémico